【#Ting ：🇯🇵 好烏龍麵，不吃嗎？ 】
「在香川縣，烏龍麵店的數量比紅綠燈還多。」說起日本國民美食烏龍麵，你會想到哪裡？對於號稱「烏龍麵縣」的香川縣來說，烏龍麵是與縣民生活密不可分的飲食、習慣，或許也是一種鄉愁。儘管近年香川打出了「不只是烏龍麵縣」的口號，然而從日常生活到觀光，香川縣的烏龍麵印象仍深植人心。
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香川縣有多愛吃烏龍麵？每週吃一次以上的人就佔90.5％，香川的蕎麥、烏龍麵店舖數佔全日本第一，同時製作烏龍麵所使用的麵粉噸數，也常常是居全國之冠。而烏龍麵影響之深，甚至縣民的金錢價值衡量標準，竟是「這個東西可以買幾碗烏龍麵？」
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引以為傲的全國制霸美食，和香川縣的地理、氣候條件息息相關，也衍生出了各種鄉土料理和烏龍麵種類。每當端起烏龍麵，就想起了香川縣、想起瀨戶內海的氣味....
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